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【数量限定!】銀座人気割烹の料理長が心を込めた
正統派和風おせち

銀座割烹里仙 和風二段重「寿」

「銀座割烹 里仙」料理長の石井大輔さんが心を込めて送り出す毎年恒例の人気おせちは、味付けは控えめに、素材の味を大切しにした上品な味わい。伝統的な品目の持つ意味を語りながら、お正月を迎えるのも一興です。

※掲載写真の色味につきましては、モニタやお客様の使用環境により商品の色味、質感、素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

※天然素材、手作り商品、加工商品につきまして、商品特性上、大きさ、色合い、風合い柄の出方に個体差がございますが、手作り商品、天然素材特有のもので、不良品ではございません。 ご注意ください。

  • WEB商品番号: ZOS-SHO2018-03-SC / 本誌商品番号: wb00267

    ブランド: 創業大正13年 銀座割烹 里仙

    販売価格
    16,200円
  • 福(三段重)
    禄(三段重)
    寿(二段重)

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☆この商品のお届けは12月30日(日)を予定しております。 あらかじめご了承くださいませ。

【おせちのお送り状番号(伝票番号)について】
インターネットでご注文の場合、12月下旬頃にヤマト運輸の伝票番号をメールでお知らせいたします。
配送の状況は、伝票番号をもとにインターネットで確認できますのでどうぞご利用ください。

創業大正13年・東京正直屋直営 「銀座割烹 里仙」


東京・銀座の有名料理店がひしめくエリアで腕を振るうのは若き料理長の石井大輔氏。
割烹料理の基本を大切にするなかに、石井氏が工夫を凝らす個性的な品を時折織り込んだコースが特長。足繁く通うお客様も多い人気店。

編集部のおすすめPoint


「福」、「禄」と同等のクオリティなのに価格はリーズナブル。一部豪華食材を除いたり、少量にしたりと考えられたために実現できる価格です。
賞味期間 冷凍で2019年1月31日まで。/解凍後は2日以内にお召し上がりください。
内容量

【寿】…二段重(2~3人前、32品/¥16、200・税込)

(【福】は、三段重(3~4人前、38品/¥30、240・税込)、【禄】は、三段重(3人前、41品/¥24、840・税込))
サイズ ◎包装状態は風呂敷
・梱包サイズ:幅20.5×奥行き21.9×高さ19.8cm /梱包総重量:1.79kg
・お重のサイズ:幅19.6×奥行き19.6×高さ5.3cm×2段
お料理 ◎合成着色料、保存料不使用◎
【壱の重】…伊達巻、花餅手毬、烏賊松笠雲丹焼、蒲鉾(紅)、蒲鉾(白)、わかさぎの田作り、胡桃甘露煮、いくら醤油漬、金団餡、栗甘露煮、黒豆、数の子、鮑煮、有頭海老煮
【弐の重】…チキン二色巻、合鴨燻製、椎茸煮、金柑甘露煮、鰆西京焼、きびなごの南蛮漬、一口昆布巻、ワインらっきょう、帆立の南蛮漬、茸信田巻、蛸照焼、穴子巾着、六方里芋煮、穂先筍煮、花蒟蒻煮、鰊甘露煮、グリーンアスパラ山葵風味、梅人参煮(製造者:株式会社東京正直屋(銀座割烹 里仙の本社) 料亭工場 東京都練馬区高野台2-24-27)
※おせち製造工場では、かに、そばを含む製品を製造しています。
※蒲鉾(紅・白)の原材料の魚は、えび、かにを食べています。
※仕入れ等の都合により、一部商品が異なる場合がございます。予めご了承ください。
同梱物 祝膳×3膳、御品書き、一括表示、解凍説明書
お召し上がり方 【おせち料理の解凍方法】
①外箱より取り出して解凍していただく方法…外箱から風呂敷ごとおせち料理を取り出して下さい。
 ・冷蔵庫もしくはご家庭の5~10℃前後のお部屋にて解凍して下さい。
 ・約20時間で解凍致します。
②外箱に入れたまま解凍していただく方法
 ・外箱の蓋を閉めた状態で、冷蔵庫もしくはご家庭の5~10℃前後のお部屋にて解凍して下さい。
 ・約24時間で解凍致します。
※保管いただきます場所や室温により、解凍時間は前後致しますので、上記時間は目安とお考え下さい。解凍時間の目安から3~4時間前より解凍状態をご確認下さい。
※暖かい場所で解凍されますと、重箱や料理に結露が起こり水滴が付く事があったり、食味にも影響し、消費期限も短くなりますのでご注意下さい。
【保存方法等のご注意】
※解凍後のおせち料理は冷蔵庫内(10℃以下)で保管して下さい。
※一度解凍したおせち料理を、再凍結しますと味が損なわれます。
※解凍後は、お早めに召し上がり下さい。
納期・その他 お届け日は【基本:2018年12月30日(日)指定】、ヤマト運輸でのお届けとなります。送料は一配送ごとに税込み1、296円となります。
※12/30にどうしても受け取れない場合は、直接ヤマト運輸様へ配達日時をご変更ください。(ヤマト運輸様のお預かり期限内は、ヤマト運輸様の冷凍庫に保管されますのでご安心くださいませ。)
※お申込期限:2018年12月20日(木)となります。
※お客様のご都合によりお受け取りいただけなかった等の場合、ご返金・交換はお受け致しかねます。予めご了承くださいませ。
◎プロトン凍結の特長◎ プロトン鮮度冷凍だから、解凍後も「本来の美味しさ・食感」を損ねることなく、できたての味をそのまま全国へお届けけいたします。
旨味を損なわず食品解凍が可能なので、冷凍食品であることを感じさせません。

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